8月22日晚間，紫燕食品集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱：紫燕食品，603057.SH）發(fā)布2025年半年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.73億元，歸屬于母公司的凈利潤(rùn)為1.05億元，經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流顯著改善，同比增長(zhǎng)28.70%，尤其值得關(guān)注的是，公司二季度業(yè)績(jī)環(huán)比呈現(xiàn)積極回暖態(tài)勢(shì)，展現(xiàn)出較強(qiáng)的盈利韌性與發(fā)展活力。

2025年上半年，紫燕食品堅(jiān)持以“品質(zhì)為基，創(chuàng)新為翼”的核心戰(zhàn)略，以全球化視野深化市場(chǎng)布局，強(qiáng)化供應(yīng)鏈韌性，升級(jí)研發(fā)動(dòng)能，探索營(yíng)銷新徑，通過系統(tǒng)性能力升級(jí)鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位，向“全球鹵味美食引領(lǐng)者”的戰(zhàn)略目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

研發(fā)體系升級(jí)，屬地化創(chuàng)新成果豐碩

紫燕食品高度重視研發(fā)創(chuàng)新，以創(chuàng)新研究院為核心樞紐，持續(xù)強(qiáng)化研發(fā)體系建設(shè)。2月，公司研究院完成戰(zhàn)略升級(jí)，明確為“研銷一體”中樞，通過優(yōu)化品鑒鏈路，為市場(chǎng)拓展注入新動(dòng)能。6月，公司在連云港研究院成功舉辦了研發(fā)體系首期集訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)構(gòu)建“研發(fā)設(shè)計(jì)-食安管控-生產(chǎn)保障”安全鐵三角，筑牢研發(fā)根基，加速培養(yǎng)深諳市場(chǎng)、精通流程、恪守食安的“創(chuàng)新鐵軍”。2025年上半年，公司研發(fā)費(fèi)用投入為781.79萬元，同比增長(zhǎng)15.54%，有力支撐了創(chuàng)新研發(fā)工作的開展。

在屬地化創(chuàng)新方面，紫燕創(chuàng)新研究院基于市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者反饋持續(xù)發(fā)力，緊扣時(shí)令、消費(fèi)習(xí)慣與區(qū)域特色，每月推出新品并覆蓋全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)，構(gòu)建“佐餐為主、休閑為輔”的美食生態(tài)圈。例如，4月以閩南茶文化為靈感推出的茶鹵系列，將湖北宜紅、福建正山小種等茶種與傳統(tǒng)鹵味工藝結(jié)合，實(shí)現(xiàn)健康化升級(jí)，廈門、泉州試點(diǎn)門店銷量環(huán)比增長(zhǎng)45%。此外，針對(duì)年輕消費(fèi)群體，紫燕食品推出輕量化包裝的“茶鹵拼盤”，精準(zhǔn)適配現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景，成為Z世代社交分享的熱門選擇。

多維營(yíng)銷拓新，全域提升品牌影響力

在營(yíng)銷模式創(chuàng)新上，紫燕食品通過營(yíng)銷矩陣與精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，系統(tǒng)性提升品牌全域影響力。線上渠道作為核心增量陣地，公司依托“總部賦能+區(qū)域聯(lián)動(dòng)”直播戰(zhàn)略，深度整合達(dá)人資源，并基于大數(shù)據(jù)分析實(shí)施信息流區(qū)域精準(zhǔn)投放，顯著提升流量轉(zhuǎn)化效率。以今年鄂州與徐州市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)役為例，抖音平臺(tái)的深度運(yùn)營(yíng)讓品牌曝光度大幅提升，為門店引流效果顯著，通過經(jīng)銷商高效執(zhí)行與總部精準(zhǔn)賦能，兩地門店日店均、日客流均實(shí)現(xiàn)約40%的顯著增長(zhǎng)，印證了產(chǎn)品與營(yíng)銷協(xié)同的強(qiáng)勁勢(shì)能。

同時(shí)，紫燕食品持續(xù)深化消費(fèi)券長(zhǎng)效機(jī)制，通過“區(qū)域引流+到店核銷”的消費(fèi)閉環(huán)打破線上線下消費(fèi)壁壘，并利用數(shù)據(jù)中臺(tái)實(shí)時(shí)分析用戶畫像，為精準(zhǔn)營(yíng)銷提供決策支撐。此外，公司持續(xù)完善經(jīng)銷商賦能體系，通過DIP經(jīng)銷商激勵(lì)大會(huì)、食安培訓(xùn)、旺季特訓(xùn)等為其提供全周期支持，并同步推進(jìn)會(huì)員增長(zhǎng)計(jì)劃與配送費(fèi)總部墊付試點(diǎn)，降低運(yùn)營(yíng)成本，提升終端效能。

海外市場(chǎng)突破，全球化戰(zhàn)略縱深推進(jìn)

在區(qū)域深耕夯實(shí)市場(chǎng)根基的同時(shí)，公司構(gòu)建起立體化的海外發(fā)展矩陣。在北美市場(chǎng)，公司采取華人商超滲透與直營(yíng)門店開拓的組合策略。3月，公司產(chǎn)品進(jìn)駐美國(guó)大華連鎖超市，依托其全美11個(gè)州64家門店的網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)百萬華人消費(fèi)群體，借助大華超市在華人社區(qū)的影響力，迅速提升了產(chǎn)品的知名度與市場(chǎng)覆蓋面。此外，尼泊爾生產(chǎn)加工基地于4月啟動(dòng)，預(yù)計(jì)未來將輻射南亞市場(chǎng)，成為公司國(guó)際化產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并在貿(mào)易壁壘和全球化市場(chǎng)建設(shè)中起到穩(wěn)定可持續(xù)的原料供給作用。

在直營(yíng)門店開拓上，公司于4月在美國(guó)紐約先后開設(shè)法拉盛首店與曼哈頓店，店內(nèi)裝修融入中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，營(yíng)造出獨(dú)特的消費(fèi)氛圍，生產(chǎn)上沿用國(guó)內(nèi)“小鍋鹵制”的生產(chǎn)模式，在符合當(dāng)?shù)厥称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，讓產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)門店口味盡量保持一致。通過這種“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+本地化運(yùn)營(yíng)”的雙軌戰(zhàn)略，紫燕食品海外門店開業(yè)后吸引了大量當(dāng)?shù)厝A人及對(duì)中國(guó)美食感興趣的外國(guó)消費(fèi)者，店鋪銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。公司計(jì)劃于7月在美國(guó)紐約、新澤西及澳大利亞墨爾本三地陸續(xù)增設(shè)多家直營(yíng)門店，進(jìn)一步完善全球化布局。

隨著年輕消費(fèi)群體滲透深化與海外市場(chǎng)加速拓展，紫燕食品將始終堅(jiān)守“美味+安心”的品牌之道，繼續(xù)深化全球化布局，強(qiáng)化核心能力建設(shè)，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)滿足消費(fèi)者需求。