在這個(gè)夏日,啤酒市場(chǎng)愈發(fā)火熱,其中精釀啤酒的受關(guān)注度持續(xù)攀升。與傳統(tǒng)工業(yè)啤酒不同,精釀啤酒憑借獨(dú)特風(fēng)味和多元口感脫穎而出,優(yōu)質(zhì)原料與小批量發(fā)酵工藝賦予其層次豐富的酒體,成為年輕人追求品質(zhì)與個(gè)性的新選擇。
精釀啤酒市場(chǎng)正快速擴(kuò)張,本土品牌通過(guò)創(chuàng)新口味、打造文化IP、布局線下體驗(yàn)場(chǎng)景等方式,迅速積累了一批忠實(shí)擁躉。無(wú)論是酒吧中的特色精釀,還是餐廳里的定制酒款,都讓消費(fèi)者感受到與傳統(tǒng)啤酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
如今,精釀啤酒已不僅是飲品,更成為一種生活方式的象征。隨著消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化需求增長(zhǎng),其市場(chǎng)潛力持續(xù)釋放,未來(lái)或通過(guò)跨界合作、技術(shù)升級(jí)等方式,進(jìn)一步拓展消費(fèi)場(chǎng)景,為行業(yè)注入新活力。
天眼查專(zhuān)業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的精釀啤酒相關(guān)企業(yè)超7400家。其中,2025年截至目前新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)約1300余家,從企業(yè)注冊(cè)數(shù)量趨勢(shì)來(lái)看,近五年間,精釀啤酒相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),并在2024年達(dá)到頂峰。
從區(qū)域分布來(lái)看,山東省、江蘇省、內(nèi)蒙古自治區(qū)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列,分別為超1700余家、600余家和500余家。
此外,通過(guò)天眼查天眼風(fēng)險(xiǎn)和深度風(fēng)險(xiǎn)來(lái)看,涉及司法案件的精釀啤酒相關(guān)企業(yè)約占總數(shù)的0.47%。
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