夏天一到，用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)茶飲時(shí)總在冰量選擇上糾結(jié)萬(wàn)分，既擔(dān)心冰量影響口感，又顧慮液體量是否充足。

其實(shí)，去冰、少冰、正常冰在多方面存在顯著區(qū)別。正常冰冰塊量通常占杯容量的1/3至1/2，是常見(jiàn)默認(rèn)選項(xiàng)，能迅速冷卻飲品，可冰塊融化后甜度會(huì)降低；少冰冰塊量約為正常冰一半，漂浮于飲品上層，適合春秋季或長(zhǎng)時(shí)間飲用，能平衡溫度與風(fēng)味；去冰則是用冰塊降溫后濾除或不添加，飲品溫度接近冷藏，液體量相對(duì)多，但口感可能濃稠甜膩。

不同冰量對(duì)實(shí)際口感影響各異。正常冰入口冰爽刺激，但放置久了甜度會(huì)被稀釋?zhuān)簧俦鶟舛确€(wěn)定，全程風(fēng)味均衡；去冰保留飲品原味，卻可能因無(wú)冰塊調(diào)和顯得過(guò)甜或厚重。像檸檬茶就適合正常冰來(lái)提升清爽度，奶茶選少冰會(huì)更醇厚。另外，部分商家去冰或少冰時(shí)會(huì)補(bǔ)足液體，但也存在去冰后飲品量不足的情況。

消費(fèi)者選擇冰量時(shí)，不同商家對(duì)冰量定義有別，點(diǎn)單前最好詢(xún)問(wèn)清楚。點(diǎn)外賣(mài)建議選正常冰，防止配送中飲品變淡或升溫。而且去冰飲品可能因配方調(diào)整增加熱量，部分飲品還無(wú)法去冰或冰量固定。

天眼查專(zhuān)業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的新茶飲相關(guān)企業(yè)超30.4萬(wàn)家。其中，2025年截至目前新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)約1.5萬(wàn)余家。

從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省、江蘇省、廣西壯族自治區(qū)新茶飲相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超4.2萬(wàn)余家、2.9萬(wàn)余家和2.7萬(wàn)余家。

此外，通過(guò)天眼查天眼風(fēng)險(xiǎn)和深度風(fēng)險(xiǎn)來(lái)看，涉及司法案件的新茶飲相關(guān)企業(yè)約占總數(shù)的0.25%。