作為上海大型消費(fèi)節(jié)五五購(gòu)物節(jié)的標(biāo)桿活動(dòng)之一，2022年第三屆魔都24小時(shí)全球美食節(jié)12日正式啟動(dòng)根據(jù)美團(tuán)啟動(dòng)儀式上發(fā)布的《2022上海全球食品消費(fèi)指數(shù)報(bào)告》，上海的全球食品消費(fèi)位居中國(guó)第一

報(bào)告顯示，2021年，上海全球食品消費(fèi)占食品消費(fèi)總量的18.3%，高于中國(guó)其他城市從單日24小時(shí)時(shí)間線來(lái)看，上海居民早餐和夜宵仍然偏好中餐，只有6%和8%的受訪者選擇環(huán)球美食，可是，在午餐和晚餐期間，分別有46%和28%的受訪者選擇了全球美食

統(tǒng)計(jì)顯示，上海市民全球美食外賣(mài)午餐的前10項(xiàng)分別是壽司，漢堡，日式拌飯，三明治，韓式拌飯，意大利面，泰式炒飯，日式烏冬面，卷餅，西班牙海鮮飯。

報(bào)告顯示，上海居民對(duì)全球美食的追求非常多元化，全球美食餐廳的品類也非常豐富上海的全球美食餐廳中，西餐廳占了一半以上，可以細(xì)分為意大利菜，法國(guó)菜，西班牙菜其次，東亞餐廳，占比超過(guò)40%，包括日本料理和韓國(guó)料理東南亞美食餐廳占6%，包括越南菜和泰國(guó)菜此外，巴西菜，中東菜，西班牙菜等全球小型美式食品也在上?？焖僭鲩L(zhǎng)

新冠肺炎疫情加速了上海環(huán)球美食餐廳的數(shù)字化水平報(bào)告指出，今年5月以來(lái)，全球美食餐廳的線上化趨勢(shì)越來(lái)越明顯，一些原本以大廳用餐為主的黑珍珠餐廳也上線了外賣(mài)，為上海市民開(kāi)辟了在家享受全球高級(jí)美食的新體驗(yàn)

當(dāng)天啟動(dòng)的全球美食節(jié)由上海市商務(wù)委員會(huì)指導(dǎo)，上海市黃浦區(qū)人民政府支持，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)，上海市商務(wù)信息中心主辦活動(dòng)期間將舉辦全球美食之都巡展，全球下午茶大獎(jiǎng)等系列活動(dòng)，動(dòng)員上海上千家餐廳推出促消費(fèi)，促營(yíng)銷(xiāo)措施，推出年度全球美食指南和年度名店，名菜，名點(diǎn)，名師榜單