11月20日，紫燕百味雞在總部同期舉行下一年度產(chǎn)品規(guī)劃會與品鑒會。在品鑒會環(huán)節(jié)，紫燕百味雞所推出的系列新品得以集中展示，展現(xiàn)了在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的積極探索與豐碩成果。而于下午召開的規(guī)劃會，紫燕則通過深入研討與精準(zhǔn)分析，系統(tǒng)地明晰了產(chǎn)品的發(fā)展路徑，為2025年門店產(chǎn)品規(guī)劃精準(zhǔn)且有力地錨定了方向。

通過對市場趨勢的深入分析、消費(fèi)者偏好的精準(zhǔn)把握，以及對自身品牌優(yōu)勢的強(qiáng)化，紫燕百味雞正積極探索新食材、新工藝，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新升級，堅(jiān)持差異化的產(chǎn)品策略，以鞏固并擴(kuò)大下一年度的市場份額。

雙重革新積累產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn) 年度產(chǎn)品成績斐然

規(guī)劃會議上，創(chuàng)新研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“在復(fù)盤24年產(chǎn)品管理的基礎(chǔ)上，25年將進(jìn)一步放大主產(chǎn)品聲量，夯實(shí)全國重點(diǎn)大單品，積極拓展屬地化產(chǎn)品。我們要通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)，做好價(jià)值創(chuàng)新，持續(xù)領(lǐng)跑佐餐鹵味市場。”

紫燕百味雞2025年的總體戰(zhàn)略，在深度汲取2024年產(chǎn)品成功精髓的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了雙重精進(jìn)更新，一方面繼續(xù)聚焦于品牌建設(shè)與營銷策略，另一方面推動(dòng)創(chuàng)新產(chǎn)品與屬地化特色產(chǎn)品的持續(xù)落地。

2024年通過品牌建設(shè)和營銷創(chuàng)新，紫燕百味雞用多個(gè)爆款營銷事件與消費(fèi)者在社交媒體、電商平臺等渠道上建立深度鏈接，用精細(xì)化運(yùn)營向產(chǎn)品端發(fā)力，持續(xù)放大相關(guān)大單品的聲量；同時(shí)，隨著消費(fèi)者健康意識的提升與多元化消費(fèi)選擇觀的逐漸覺醒，紫燕百味雞通過助力健康型產(chǎn)品的研發(fā)與深度對齊屬地化鹵味產(chǎn)品需求，進(jìn)一步滿足了廣大消費(fèi)者的個(gè)性化和品質(zhì)化需求，贏得了市場的廣泛認(rèn)可與好評。

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，紫燕百味雞推出的多款創(chuàng)新大單品及屬地化產(chǎn)品在市場表現(xiàn)上均取得了較好的業(yè)績表現(xiàn)?！靶∨滞啊眱H用三日時(shí)間，帶動(dòng)門店業(yè)績?nèi)€上漲，其中外賣日店均環(huán)比上漲26%、線下日店均環(huán)比上漲19%，外賣新客占比達(dá)到49%；具有屬地化特色產(chǎn)品麻辣兔腿，一經(jīng)上線就迅速躋身抖音成都熟食商品總成交榜前列；熱鹵三拼盒以多款熱門單品拼接的形式獲得消費(fèi)者喜愛，上線5天占新品銷售額48%，單品排名第四。這些成功的產(chǎn)品案例不僅鞏固了紫燕百味雞在佐餐鹵味的品牌壁壘，也為2025年打通明星單品落地路徑奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

創(chuàng)新研究助力未來

去年11月，紫燕百味雞的創(chuàng)新研究院在連云港正式落地。一年以來，在紫燕百味雞創(chuàng)始人鐘懷軍院長的帶領(lǐng)下，創(chuàng)新研究院在推動(dòng)紫燕百味雞產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)迭代、產(chǎn)品品質(zhì)保障等方面充當(dāng)關(guān)鍵推手。

紫燕百味雞在本年度的研發(fā)投入逐步攀升，財(cái)報(bào)顯示，前三季度紫燕百味雞研發(fā)費(fèi)用投入1101.5萬人民幣，同比增長73.97%。創(chuàng)新研究院作為紫燕百味雞的核心研發(fā)力量，推動(dòng)著公司在產(chǎn)品風(fēng)味、生產(chǎn)工藝、包裝技術(shù)等多方面進(jìn)行迭代創(chuàng)新。研究院院長鐘懷軍高度重視新品研發(fā)，持續(xù)督促人員推出眾多具有成長潛力和多元化特征的產(chǎn)品，為門店的開設(shè)和運(yùn)營提供有力支持。

據(jù)此預(yù)見，紫燕百味雞在2025年將持續(xù)強(qiáng)化其上下游一體化的產(chǎn)品開發(fā)與運(yùn)營模式，推出系列令人矚目的創(chuàng)新產(chǎn)品，進(jìn)一步夯實(shí)并拓寬其在佐餐鹵味行業(yè)的市場龍頭地位。